我們現(xiàn)在處在一個(gè)社交時(shí)代，而葡萄酒作為一種時(shí)尚健康的飲品，男女老少皆宜，無(wú)疑是社交場(chǎng)合較受歡迎的酒精飲料。

　　但另一方面，相比西方國(guó)家，中國(guó)的葡萄酒文化發(fā)展緩慢，葡萄酒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，可能并不像白酒那樣的熟悉。不同于中國(guó)的白酒文化“感情深，一口悶”

　　葡萄酒的飲用有一定的方法和知識(shí)，今天，高菲小編就淺要地為大家談一談。
 

　　1.首先要學(xué)會(huì)怎樣正確地倒酒

　　倒酒方式主要有兩種：桌斟和捧斟。

　　① 桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒，瓶口應(yīng)在杯口上方 2 厘米左右處為宜，瓶口不宜接觸杯口，以免發(fā)出聲響。

　?、?捧斟是指一手握瓶，一手將酒杯捧在手中倒酒。

　　如果是給自己倒酒，應(yīng)注意一下持杯的姿勢(shì)，以下都是正確拿酒姿勢(shì)哦~

　　2.要學(xué)會(huì)正確的倒酒份量

　?、?紅葡萄酒入杯為 1/3

　　② 白葡萄酒入杯為 2/3

　?、?白蘭地酒入杯為 1/2

　?、?香擯倒入杯中時(shí)，應(yīng)先倒近 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)倒至七分滿(mǎn)即可。

　　3. 較后，要學(xué)會(huì)倒酒的順序

　　① 先起泡后靜止：意思是先喝起泡酒，再喝靜止的葡萄酒。起泡酒酒體較輕，口感脆爽，適合先上桌調(diào)節(jié)口味與氣氛。

　　② 先干型后甜型：先干后甜才不會(huì)灼燒味蕾喲~

　?、?先白后紅：白葡萄酒單寧含量少，酒體較輕，適合先上桌。

　　④先年輕后成熟：意思就是先上簡(jiǎn)單的葡萄酒，后上復(fù)雜的酒。成熟的葡萄酒結(jié)構(gòu)和風(fēng)味都要更加復(fù)雜些。

　　以上就是高菲小編傳授給初次接觸葡萄酒的朋友的一些小秘密，怎么樣，你get到了嗎?