在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時間:2017-12-20 01:26:34 | 來源:http://cryskj.com/xueyuan/582.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:933
馬上就要過年了,春節(jié)對于所有的中國人來說都是一個盛大的儀式,節(jié)日和親人和聚會和喜慶緊密相連,不管是家庭聚會、公司年會、婚宴還是走親訪友,所有的這些時刻又怎么能少得了葡萄酒呢?今天,高菲小編就來給大家談一談,中國的消費者更喜歡喝什么類型的葡萄酒?
在中國,葡萄酒消費仍是以干紅為主,Vinexpo 曾做過一份調(diào)查報告,發(fā)現(xiàn)中國有 88% 的飲酒人士偏愛紅葡萄酒。
首先,紅色代表吉祥,紅葡萄酒則象征著“好運”、“健康”和“幸福”,這促進了紅葡萄酒在中國的消費。如今,越來越多的紅葡萄酒擺上了婚宴,甚至在農(nóng)村地區(qū)也如此。
其次,人們堅信紅葡萄酒更健康。因為紅葡萄酒中含有大量單寧,能預(yù)防心血管疾病,有益身體健康。對女性而言,單寧也是很好的抗氧化物,能美容養(yǎng)顏。白葡萄酒的單寧含量卻極少。
較后,紅葡萄酒先入為主(國人接觸紅葡萄酒在白葡萄酒之先),較早進入中國市場的葡萄酒也是以干紅為主流,不然,為啥有那么多中國人依舊習慣把葡萄酒成為“紅酒”呢!
要說中國人喜歡什么口味的葡萄酒,果香味絕對排在首先位。很多中國的消費者都喜歡果香味突出的葡萄酒,一方面,果香味更符合人們對于葡萄酒較初的想象。(有多少人頭一次接觸到紫紅色的葡萄酒時,總會覺得葡萄酒的口感肯定跟葡萄汁差不多,酸酸的、甜甜的,結(jié)果首先口喝下去,什么鬼?)
另一方面,對于剛剛接觸葡萄酒的人來說,果香味兒的葡萄酒更清新更容易入口,從這方面看,好的葡萄酒不定好喝,好喝的酒不一定是好酒喔!
作為大多數(shù)從小被白酒“灌大”的中國人來說,喝葡萄酒的時候,也喜歡口感偏重酒精度高一點的葡萄酒,與輕度酒體相比,重度酒體的葡萄酒會帶來更直接、更刺激的感官感受,給人留下更深刻的印象。不然怎么會有酒精度數(shù)越高,酒腿越多,葡萄酒酒越好的傳言呢!
很多人在買葡萄酒的時候,仍然停留在看包裝的階段,這個包裝包括酒標、瓶型、禮盒、酒箱等等,沒辦法,誰讓咱們都相信“人靠衣裝馬靠鞍”這句古話呢!因此,很多消費者都比較喜歡原木箱包裝的葡萄酒,一看就是原瓶進口,即高端又大氣!
尤其是現(xiàn)在將近春節(jié)了,很多人都需要買葡萄酒走親訪友送領(lǐng)導(dǎo)送丈母娘什么的,當然比較看重葡萄酒的外包裝啦。
餐酒不分家,中國有 85% 左右的葡萄酒和其他酒類都用來佐餐的,因此,容易配餐,特別是和中餐很好搭配的葡萄酒更受中國人的歡迎。這樣看來,口感柔順,果香突出的干紅葡萄酒還是大眾消費的主流。
說到較后,又怎么能忘記“甜渣黨”呢,有多少盆友跟小編一樣都是因為甜型酒愛上葡萄酒的,尤其是馬上雙旦節(jié)(圣誕和元旦)來臨,美味可口的甜型葡萄酒當然是節(jié)日歡聚的經(jīng)典搭配,甜型葡萄酒的種類也很豐富:冰酒、貴腐酒、甜白以及各中半干型、半甜型起泡酒可都是為“嗜甜”者的較愛。
較后提醒大家一下,年底團購聚會用酒,別忘了找高菲哦!