在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時間:2017-10-20 01:48:57 | 來源:http://cryskj.com/xueyuan/5.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:1514
較近,有一位朋友問到我一個非常有趣的問題:葡萄酒是葡萄釀的,那要是想要健康和養(yǎng)生的話,是不是喝葡萄汁也行呢?而且葡萄汁中沒有酒精,豈不是對健康更好?
小編剛看到這個問題的時候也是愣了一下,這位朋友說的有理有據(jù),似乎找不到什么破綻啊!難道一直是我們錯了?
比起葡萄汁,葡萄酒會更適合你!
原因1
干型的葡萄酒中幾乎不含有糖,患有糖尿病的患者是可以放心飲用的。以色列的一位科學(xué)家曾經(jīng)對200位糖尿病患者進(jìn)行長達(dá)兩年的追蹤調(diào)查,結(jié)果顯示:飲用紅葡萄酒對糖尿病患者毫無影響,反而會增加他們的新陳代謝。
原因2
葡萄酒含有大量的單寧,單寧是一種抗氧化物,可以減緩人體的衰老,有美容的作用。而單寧來自于葡萄皮,葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵后,會將葡萄皮中的單寧提取到葡萄酒中;而在吃葡萄的時候,我們恰恰是不吃皮的。所以葡萄汁中是沒有單寧這一種物質(zhì)的。
原因3
葡萄酒中的白藜蘆醇,是葡萄酒養(yǎng)生保健作用的主要貢獻(xiàn)者之一,白藜蘆醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在,只不過有的專業(yè)釀酒葡萄的白藜蘆醇含量會是普通食用葡萄的好幾倍,所以葡萄酒的養(yǎng)生保健功效會比葡萄汁好一點。
原因4
葡萄相較于其他水果,所含糖分非常高,如果榨成汁會在不知不覺中攝入比較多的糖分,這對健康是不利的,尤其是對糖尿病患者和老人。所以在飲用葡萄汁的時候,只飲用一小杯較為合適。
總結(jié)
小編個人的觀點呢還是覺得如果想要保健和養(yǎng)生,較好還是喝葡萄酒。畢竟在釀造葡萄酒的時候,1.5kg的葡萄才能釀造出1瓶葡萄酒。所以葡萄酒中所含的均為釀酒葡萄的精華,而葡萄汁只是一種食用水果榨汁,單寧、白藜蘆醇等抗氧化物的含量低于葡萄酒。所以要想取得健康美容的效果,還是建議飲用葡萄酒。